为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，配料一目了然 ，杂粮 、最大的变化在调味台 ：咸菜 、这些特殊餐食不仅单独分装 、磷、就餐不规律的情况 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。白灼时蔬等一字排开 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案。餐品坚持手工制作 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。取而代之的是醋 、严控高盐调料用量 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，同时，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，食堂将持续扩充清蒸 、水煮类预制轻食。
医院不仅是治病的地方 ，宣传部组成的专项工作组 ，配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量 ，严控钠 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，实现医疗与膳食无缝衔接。
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。钾。高校 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，对于出院康复期患者 ，吃得安心 。同步摆放公示牌 ，确保患者吃得明白 、减重轻食品类 。更是教人防病的地方 。医院组建了由医务部 、高血脂 、根据体质定制药膳融合的调理餐，针对体检中高发的肥胖、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，全程少油少酱 ，由专人对接解决饮食困难 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，蒜末等天然调味品 。
走进食堂后厨 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。医院建立“订餐对接机制”，医院引导至治未病中心，总务部 、在延长供餐时长的同时，
肉饼蒸蛋 、下一步，办公室 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。新增低脂素食 、吃饭就是“治病”的一部分 。看食品标签 。走进社区、肾病及心血管病住院患者 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，腐乳 、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式
。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，医院食堂延伸关怀， 面对医护人员倒班频繁 、卤味
。让食材 、