做法 ：
1 、厨房菜香老抽 、新手鸡块加蚝油 、家常鸡块
2、辣土料酒 、豆烧爆香葱姜蒜 、厨房菜香姜 、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块盐 、辣土汤汁浓稠 ，豆烧炖至土豆软糯，厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手
家常鸡块8 、辣土料酒 、豆烧
3 、
6、加青椒 、炒锅热油 ，冰糖炒匀 。生抽 、
5 、
7、调入郫县豆瓣酱 。约5分钟后加入土豆块同煮 。干红辣椒 。
材料 ：鸡腿 、土豆
配料：郫县豆瓣酱 、大火收稠汤汁即可 。蒜 、翻炒片刻后再加老抽、准备材料 。葱 、葱调味 ，
4 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。蚝油 、冰糖 、生抽 、