3、详解
原料 ：猪里脊肉 、道老东北
4 、少皆淋上料汁，名菜生抽 ，锅包生抽 、详解胡萝卜切丝 。道老东北大葱 ，少皆
8 、名菜往面糊里加少许食用油调匀 。锅包醋 、详解胡椒粉 、道老东北
6 、少皆盐，名菜另取一只小碗 ，锅包将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱 、锅里的油再次烧到8成热，
调料 ：盐 、醋 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。香菜 。猪里脊肉切厚片 ，撒上香菜段拌匀起锅即可。白糖 ，胡萝卜 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。淀粉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，下姜丝炝锅，放入胡萝卜 ，料酒 ，用淀粉和清水调成面糊 。料酒 、
7.锅里留少许底油 ，
做法 ：
1 、香菜 ，
2 、
5 、白糖 、鸡精、加少许料酒 ，鸡精调匀做成料汁。大葱丝炒香 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。姜 。倒入炸好的肉片，胡椒粉腌制入味 。