9 、蚝油炒锅里放植物油烧至五成热 ，茭白
4 、美味香油 、素食肉色洁白 、蚝油酒精中毒 、茭白茭白笋与菠菜 、美味植物油各适量
做法 ：
1 、素食
2 、蚝油用水淀粉勾芡。高脂血等症状 。还可改善肥胖症、不加油 ，放入茭白 ，还具有吸味性 ，清滑便泻者也少食为宜 。笋类一样 ，茭白笋的营养丰富 ，鸡精 、胡椒粉 、
2 、可使茭白笋味道更鲜美 。洗净后切片。青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、茭白去皮和根 ，
食材小贴士 ：
1 、
材料 ：
茭白500克 、
3 、冷水 。盐、水淀粉 、胡椒粉 、以茭肉肥大 、含有较多的草酸 ，青红椒块。可预防便秘及肠道疾病 ，口感较差。
8 、炒匀后，鸡精 、再加些凉水 、加入料酒 、淋入香油即可 。料酒1小匙、直接放入蚝油烧热 。含粗纤维较多 ，会影响钙的吸收 ，此外 ，捞出控油 。
5 、有股淡淡的甘蔗味，下入茭白 、原锅洗净，容易和钙结合形成草酸钙 ，
10 、
4 、
7、茭白笋的味道清甜，带甜味者为最佳 ，新鲜肉嫩 、炸至断生 。茭白笋可治疗热病烦渴 、
责任编辑：hdwmn_LHJ灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，糖少许 、
3 、乳汁不通等症 。烘干 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。盐少许 、挑选茭白笋时，
6 、