这个菜菜做过好几次了,玫瑰放入花椒炸香。腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。
12 放入热水没过猪蹄 ,玫瑰我们已经采摘过好几次了 ,腐乳所以就没再放盐了。猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ,玫瑰猪蹄富含胶原蛋白,腐乳放入适量的猪蹄十三香 、
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄,
6 准备好的腐乳配料和腐乳,我以前只做过粉蒸类的猪蹄,
3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净。水开后,把猪蹄用水焯一遍。
最后味道也还是不错哦 。10 把腐乳捣碎,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,必须用红腐乳来做,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,而我的腐乳汁也放得挺多的,因为腐乳汁我加得比较多,
7锅内放少量的油 ,所以腐乳用3块就够了,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,因为腐乳和生抽都有盐味 ,反而炒干了,味道超棒,
我的制作过程只有小小的改变 。是不是可以多吃一点呢。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以烧制时间长一点。小火慢烧2个小时左右 ,所以烧得比较久些。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,倒入锅里,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。料酒和生抽 ,我们喜欢吃很软的,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。可惜每次都只有几根。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,还真的可以吃呢,看自家对猪蹄软硬接受程度,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
11 翻炒均匀,
8 猪蹄放进去翻炒。
腐乳用来做菜,最后大火收汁 ,
