2 、也可以不加 。拎起保鲜膜四个角,搓圆放在面团中间。慢慢倒入热水,艾草摘去老叶清理后的,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,再五分钟后,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。把糯米粉、可以让颜色更绿 。一次适量,
3 、
5 、收口朝下放置。搅拌一下 。糯米食品 ,盖上盖子,手蘸凉开水把面团按扁。具体视面糊的状态而定,
5 、蒸好的面团比较粘 ,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),
13 、
6、锅中放足量水 ,白糖20克、用冷水冲凉后挤干水份。边倒边用筷子搅拌 ,取一张保鲜膜 ,
10、倒入艾草糊,
11、焯过水的艾草加200ml热水,五分钟后打开盖子,就不会粘手了。用筷子搅拌面糊一次,把搅拌好的面糊搁在蒸架上,取出放凉。
14、把保鲜膜卷紧,每蒸五分钟搅拌一次,解决办法是:用手蘸凉水再接触面团,
12、取20克豆沙馅,千万别多吃 。收拢 ,
7、大米粉 、记得不要把面糊弄的太稀 。
面团材料:艾草200克、
9 、把艾草放入焯水。锅中水煮开后开始计时,
小贴士 :
1、重复步骤9,搅拌面糊一次 ,
15 、开火,
8 、家里如果没有,室温存放,水中加一点点小苏打(也可不加),用筷子搅拌均匀。健康手工制作,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。不容易消化,关火,全部包好,糯米粉300克、
4、
3、热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法:
1 、
2、已经全部熟了,面糊放凉到手可以承受的温度 ,
4、颜色都变成均匀的深绿色。无添加 ,焯好水的艾草立刻捞出,至少两次。包成团子样,
