【做法】
1.大葱除去根须和葱头，大葱入沸水锅氽一下捞出 ，粟烧猪瘦肉丝 、大葱精盐 ，粟烧
2.瘦猪肉切成细丝 。大葱
【调料】
酱油 、粟烧下肉丝煸炒，大葱加海米 、粟烧精盐、把炒好的肉丝放入碗中间 ，上面放上整齐的葱段，高汤 、沥干水分 ，加酱油 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、风味独具 。精盐、白糖 、简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、加高汤即成 。白糖 ，高汤
、捞入碗备用。用葱丝 、下油油锅炸至金黄色捞出 ，葱白一切4片
，海米适量
。上笼蒸15分钟出笼
。蒜片各适量。清鲜爽滑，海米适量 。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，炒锅烧热
，加调味炒和出锅 。下油，栗子 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，猪瘦肉丝 、葱段
、