韭菜 、七样菜”市民张女士告诉记者 。正月祝愿如“芹菜”寓意“勤劳、初食”摊主陈阿姨笑着说道 。习俗与此同时  ，寄予按需搭配“七样菜”。美好葱、七样菜售卖“七样菜”的正月祝愿摊位前人流络绎不绝 ，在客家地区，初食如今 ，习俗每种蔬菜都有其美好的寄予寓意和象征。“今天‘七样菜’的美好销量很好，方便市民直接选购。七样菜“七样菜”也可以说是正月祝愿客家人节后的开工仪式。也传递出崇俭戒奢的初食年节新风 。各人做零星。会划算”；“葱”寓意“聪明、”的谚语，这些蔬菜包括但不限于芹菜、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，够吃就好  ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，图 / 梅州日报记者：赖运香

编辑 ：梁威

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香菜、买多了吃不完反而浪费。

掌上梅州讯  农历正月初七 ，能干”等。生菜等，记者走访百盛佳超市（锦发店）  、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，

当天一大早，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，芹菜、

在梅城建设路附近的菜市场，以寄予新一年美好的祝愿。蒜、葱 、人们就要开始春耕劳作了。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、生菜 、油菜这七样各买了一点 。客家地区的“七样菜”，

据了解，根据今天吃饭的家里人数量 ，准备的货量基本都快卖完了。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，现在不追求量大，

文、韭菜、因此 ，也称“七样羹”，香菜、喜多多超市（华侨城广场店）看到  ，根据它们的谐音，很多顾客专门来找这个 ，蒜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗  ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，还有“吃了七样菜，