淀粉1勺 、紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落。个头小一点比较好，奶酪马苏里拉奶酪50克、紫薯玉米豌豆粒适量

　　做法：

　　1 、奶酪

　　4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒

　　5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状

　　6放入马苏里拉奶酪，可以加一点牛奶然后压成泥。奶酪糖半勺奶粉半勺、紫薯

　　3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份，然后揉成圆形

　　8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪将紫薯球放入，紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪八成热时 ，紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，可能会硬一些，这样一口一个 ，然后放入玉米豌豆粒

　　7再放上几块马苏里拉奶酪 。吃起来比较过瘾  。至颜色变深 ，锅中烧热油  ，放在吸油纸上

　　食材：紫薯两块 、如果是蒸的紫薯 ，将小碗口捏实，

　　2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。