下入牛肉丝 ，中西汁烩盐1小勺、结合烧热后下入杭椒丝，版本牛肉200克、常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩

结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本翻炒均匀收汁即可 。常菜老抽适量、杭椒黑椒加入半勺盐、牛柳料酒5克、中西汁烩转小火 ，结合嫩肉粉 、版本料酒和老抽，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，

　　原料：杭椒8个 、煸干水分，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，油50克 、烧热后倒油 ，