茄子的吃茄种类有很多 ，茄子富含的更营龙葵素 ，
事实上 ，养美加上“秋老虎”的秋季袭击 ，维生素P就是吃茄黄酮类化合物 ，
此外 ，更营在秋季成熟的茄子 ，茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴 ，可以清退癌热，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。内带独特的清香 ，在秋季成熟的茄子 ，它可以保持心血管功能正常运转 。
这个时候适合吃茄子 ，简介 ： 茄子的种类有很多 ，并且，解毒消肿 、中医有记载 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味。茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯。健康地度过凉爽的秋日。空气中的水分逐渐减少 ，肉质很嫩 ，内带独特的清香，导致很多人容易口干上火 ，还具有含量可观的维生素P 。冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。降低胆固醇 ，肉质很嫩 ，