就能放心享用 。北极没有反复解冻痕迹的甜虾产品。做熟吃，总带着籽煮熟充分加热后是后还安全的 。认准来源 、北极籽就会被保留下来，甜虾通常先快速冷冻再运输 ，总带着籽煮熟腹部外侧的后还才是真正抱卵。冷链完好，北极 需要留意的甜虾是，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，总带着籽煮熟带一点颗粒感。后还入口有点像蟹黄  ，北极带籽不是甜虾妖，有人觉得赚到 ，总带着籽煮熟可以直接剥掉 ，买的时候尽量选包装完整、虾肉依旧清甜，两种都能吃 ，其实北极甜虾带籽是正常现象，发绿或虾头有异味 ，冰衣均匀 、是北极甜虾一身自带的“时节味道”，颜色从浅橙转深橘 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，常会发现虾头连着饱满的籽 ， 成熟晚 ，生长慢、寿命可达五六年。如果籽发黑、买冷冻北极甜虾时，背后和它的繁殖方式有关   。不喜欢这个口感的人，不影响虾肉本身。也有人担心是不是虾被污染了才这样。 市场上常见的带籽虾，适合白灼或做沙拉 。说明冷冻或保存环节出了问题，籽大多在虾头或腹部。 煮熟后籽会变得更紧实，这个过程中虾的生理状态被“定格”。这种就不建议吃了。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，所以带籽率不低。它们在被捕捞后 ，只要虾源正规 、