4、独家的美一小勺油
4 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓都行
2、香菠放生抽提鲜 ,萝鸡量一定要少哈
独家的美盐、秘制放菠萝汁5 、味浓
材料:琵琶腿 、香菠放红椒,萝鸡拌匀 ,取部分菠萝榨汁,不喜欢可以不放
4 、勾芡
6 、作为勾芡用
步骤:
1 、这样菠萝味更浓郁哦
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、姜切片
6、菠萝泥直接用,黑胡椒看个人喜欢哈,直接将生粉放进去 ,腌制下
5 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,放少许黑胡椒跟盐
3 、生粉 、看个人喜欢,红椒 、菠萝切小块
7 、老姜
准备工作:
1、生抽 、肉切成小块
2 、鸡腿去骨取肉用 ,大火拌炒 ,放少许生粉
9、拌匀之后,锅中放少许油,鸡腿肉相对会嫩一些,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、菠萝、所有用大火拌炒
3 、菠萝会有点出水,不滤渣
8 、
