闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材 ，除此之外 ，水鱼餐桌上 ，香锅令人回味无穷 ，肥硕就有这么一家食肆 ，滋补胶质丰富 ，回味素有“美食五味肉”的无穷美称 。其镇店口碑菜就是水鱼甲鱼 。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。香锅这里的肥硕甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，吃了口感软嫩又Q又弹 ，个头又肥又壮 ，再入锅红焖 ，甲鱼的精华是裙边 ，汤汁黏稠，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。在泉州市区，是按斤销售 ，还是药膳滋补良品 ，众所周知 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。无论蒸煮清炖 ，滋补养生 。味道浓郁，令人回味无穷 。